سرآشپز مت كلی گفت: “MEATBALL چیز بزرگی است.” در اینجا ، او کوفته های سبک اسپانیایی یا آلبوندیگا را در یک خورشت دلپذیر از برنج ، سبزیجات یخی و لوبیای کره ، با کمی کوریزو مخلوط ادویه ارائه می دهد.
آقای کلی گفت: “یک خورشت ساخته شده از لوبیا ، یقه ، سوسیس و گوجه فرنگی برای ما در اینجا در کارولینای شمالی بسیار آشنا است.” “هرچه سبزه ها بیشتر بپزند ، طعم آن ها لطیف تر می شود.” هنگامی که برنج را اضافه کردید ، مقداری از مایع پخته شده غنی جذب می شود. بسته به میزان سوپ خورشت بودن خود را دوست دارید ، ممکن است …